Переезд на новую квартиру или смена типа топлива — и вот вы сталкиваетесь с тем, что газовая плита, исправно работавшая у друзей, на вашей кухне ведет себя капризно. Знакомая история: конфорки коптят, пламя вместо ровного синего становится желтым и ленивым, а духовка греет совсем не так, как надо. Чаще всего дело не в поломке, а в том, что жиклеры на газовой плите рассчитаны на один вид газа, а в вашем трубопроводе — совершенно другой. Чтобы перейти с магистрального топлива на баллонный газ или обратно, необходима замена жиклеров — простая процедура, которая меняет диаметр сопел и регулирует подачу топлива. Особенно часто с этим сталкиваются владельцы, например, газовой плите гефест, где комплект сменных жиклеров часто идет в заводской комплектации.
Сам жиклер, он же форсунка, — это маленькая, но критичная деталь с микроскопическим отверстием, которая вкручивается в корпуса горелки и отвечает за дозировку газа. Если вы решили заменить жиклер самостоятельно, приготовьтесь к тому, что доступ к ним может потребовать снятия конфорки и верхней крышки или даже выдвижения ящика внутри плиты. Иногда старый жиклер успевает прикипать к корпусу сопла за годы службы, и тогда без подходящего винта или наконечника не обойтись. Кроме того, под головкой каждого жиклера часто прячется резиновое колечко — уплотнительное кольцо, которое при замене необходимо заменить новым из комплекта, чтобы избежать утечек в местах соединения трубопровода.
Процесс замены жиклеров в газовой плите не требует специального образования, но аккуратность здесь решает все. Сначала нужно добраться до самого жиклера: для конфорок на панели обычно достаточно снять решетку и приподнять верхний лист, а для сопла духовки иногда приходится снимать передней панели или выдвигать дно. Выкрутив старую деталь, на ее место устанавливают новую из комплекта, не забыв про свежее уплотнительное колечко. После того как все жиклеры заменены, необходимо заменить жиклеры в духовке и проверить подачу газа на всех режимах. Необходимо помнить, что диаметры отверстий для разных конфорок отличаются, поэтому перепутать жиклеры местами нельзя — это нарушит подачу топлива и качество горения. Если же жиклере обнаружилась грязь или поломка, лучше купить готовую запчасть, чем пытаться прочистить старое сопло, рискуя нарушить калибровку.
Когда и зачем нужна замена жиклёров газовой плиты
Если вы переехали из квартиры с магистральным газом в дом, где стоит баллон, или наоборот — без замены жиклеров газовая плита откажется работать нормально и начнет коптить. Пламя вместо ровного синего станет желтым, ленивым, а конфорка будет гаснуть или, наоборот, стрелять языками до потолка, потому что диаметр отверстий рассчитан на другое давление. Особенно остро это чувствуется при переходе на сжиженный газ: он тяжелее воздушной смеси из трубы, и без новых жиклеров вы просто не добьетесь равномерного горения. В общем, если вы сменили тип топлива или плита вдруг начала чадить, хотя раньше все было нормально — пора лезть в инструкцию и искать, где лежит комплект сменных сопел.
Основные причины замены жиклёров в газовой плите
Самая частая причина, по которой люди лезут в дебри плиты и начинают копаться в жиклерах, — это смена типа топлива, например, переезд из квартиры с трубы в дом с баллоном или наоборот. Бывает, что плита досталась от родственников из другой страны, где газ шел под другим давлением, и теперь конфорки вместо ровного горения выдают коптящие факелы. Еще один сценарий — жиклеры забиваются со временем мелкими частицами ржавчины из трубопровода или маслянистыми отложениями от газа, и тогда пламя становится вялым и неровным.
Иногда проблема в том, что старые уплотнительные колечки под жиклерами дубеют и перестают держать герметичность, и появляется едва уловимый запах газа, который нельзя игнорировать. В редких случаях жиклеры повреждаются механически, например, если при чистке плиты случайно провернуть форсунку неподходящим инструментом и сорвать грани. Ну и конечно, если вы купили новую плиту, а в инструкции черным по белому написано, что перед подключением к баллонному газу необходима замена жиклеров — лучше сразу это сделать, чем потом мучиться с копотью.
Переход с магистрального газа на баллонный и обратная замена
Если вы переезжаете из города в загородный дом, где вместо трубы стоит красный баллон с пропаном, готовьтесь к тому, что плита начнет капризничать, пока вы не поменяете жиклеры на те, что рассчитаны на сжиженный газ. Обратная ситуация тоже случается: после дачи в квартире конфорки могут коптить и стрелять, потому что отверстия в жиклере слишком велики для более низкого давления в магистрали.
- Для магистрального газа отверстия в жиклерах больше, для баллонного — меньше
- В комплекте с плитой часто идут оба набора, и их маркировка отличается цветом или цифрами
Признаки, что пора менять жиклёры на конфорках или в духовке
| Признак | Коротко о причине |
|---|---|
| Пламя жёлтое, коптит посуду | Отверстие не под давление — смесь не догорает |
| Конфорка долго разгорается, пламя срывается и шумит | Диаметр не соответствует типу газа (магистраль/баллон) |
| В духовке хлопок при розжиге, пахнет газом до вспышки | Жиклер духовки неправильно дозирует топливо |
| Огонь горит неровно, с провалами | Жиклер забит или перекошен изношенным кольцом |
| Плита стала хуже работать после смены газа | Старые жиклеры не рассчитаны на сжиженный газ |
| Запах газа вокруг жиклера, резиновое колечко потрескалось | Уплотнение потеряло герметичность — пора менять |
Инструменты и комплект жиклёров для замены
Для этой операции много добра не надо, обычно хватает обычной шлицевой отвертки и торцевого ключа, который часто идет в комплекте с самой плитой. В наборе сменных жиклеров вы найдете несколько латунных деталек с отверстиями разного диаметра — они подписаны цифрами или цветами, чтобы вы случайно не перепутали конфорку с духовкой. Еще внутри упаковки почти всегда лежит маленькое резиновое колечко под каждую форсунку, потому что старое уплотнение может задубеть и не обеспечить герметичность стыка с трубопроводом. И не забудьте про фонарик — жиклеры сидят глубоко, и в полумраке разглядеть, куда именно крутить винт, довольно сложно.
Что входит в комплект жиклёров и какие инструменты потребуются
В заводском наборе, который обычно лежит в пакетике с документами, вы найдете несколько латунных деталек с отверстиями разного диаметра — по числу конфорок плюс один жиклер для духовки, а также маленькие резиновые колечки под каждый из них. Из инструментов, как правило, достаточно тонкой шлицевой отвертки и торцевого ключа, который часто идет в комплекте, но если плита старенькая, может пригодиться и набор головок с удлинителем.
-
В наборе обязательно есть инструкция с таблицей соответствия жиклеров конфоркам
-
Желательно иметь под рукой фонарик и пинцет, чтобы не уронить мелкие детали внутрь плиты
Отличия жиклёров для природного газа и пропана по размеру отверстия
Главное различие между жиклерами для двух типов газа кроется в диаметре того самого микроскопического отверстия, через которое топливо поступает в конфорку. Для магистрального газа, который идет по трубам под более низким давлением, отверстие делают шире, чтобы пропустить нужный объем топлива. Когда же вы переходите на сжиженный газ из баллона, давление там выше, и чтобы не получить факел под потолок, диаметр жиклера должен быть меньше — иначе газ будет вырываться слишком бурно.
Эти размеры выверены до сотых долей миллиметра, и если по ошибке поставить жиклер от природного газа на баллонный, пламя станет желтым, начнет коптить и жечь кислород. На некоторых моделях производители даже красят жиклеры в разные цвета или ставят насечки, чтобы визуально отличить комплекты. Если же вы перепутаете местами жиклеры разных конфорок, то маленькая горелка будет плеваться большим пламенем, а большая — еле тлеть.
Как определить шаг резьбы жиклёров вашей модели плиты
Шаг резьбы у разных производителей может отличаться, и если вы потеряли родной жиклер и покупаете новый на рынке, есть риск, что он просто не вкрутится или будет болтаться в гнезде. Чтобы не гадать, лучше выкрутить старый жиклер и взять его с собой в магазин как образец, либо внимательно прочитать маркировку на корпусе.
- На старом жиклере обычно выбита цифра — это либо диаметр отверстия, либо артикул для поиска запчасти
- В инструкции к плите есть таблица с типами резьбы для каждой конфорки, если инструкция сохранилась
Пошаговая инструкция по замене жиклёров конфорок
Сначала перекройте газ и снимите решетки, а затем аккуратно приподнимите верхнюю крышку плиты — на большинстве моделей она держится на защелках спереди. Под крышкой вы увидите корпуса горелок, а в них торчат те самые латунные головки, до которых нужно добраться ключом. Выкручивайте старый жиклер, но не теряйте бдительности: если он прикипел, не давите со всей дури, чтобы не сломать резьбу внутри корпуса. Рядом с жиклером часто сидит уплотнительное резиновое колечко — снимите его и замените новым из комплекта, иначе потом будет пахнуть газом. Вкрутите новую форсунку, ориентируясь на маркировку по мощности конфорки, и соберите все в обратном порядке.
Безопасное отключение газа и снятие варочной панели для доступа к жиклёрам
Прежде чем лезть внутрь плиты, перекройте газ на кране, который стоит перед гибким шлангом, и убедитесь, что конфорки не горят и в воздухе не пахнет топливом. Чтобы добраться до жиклеров на варочной панели, обычно достаточно снять решетки и аккуратно приподнять верхний лист спереди — на большинстве плит он держится на защелках.
-
Под крышкой сразу станут видны корпуса горелок, в которых торчат головки жиклеров
-
Если плита старая и крышка не поддается, ищите винты сзади или сбоку, которые ее фиксируют
Как аккуратно снять фиксаторы трубок и извлечь старые жиклёры
Когда вы добрались до горелок, не спешите хвататься за жиклер ключом — сначала осмотритесь, не мешают ли трубки подвода газа, которые могут быть прикручены или просто вставлены в корпус. На некоторых моделях, чтобы получить свободный доступ к жиклеру, приходится открутить фиксатор, который держит трубку, и слегка отвести ее в сторону, не перегибая металл. Сам старый жиклер выкручивается торцевым ключом или отверткой, но будьте готовы к тому, что он может прикипать к резьбе за годы службы. Если чувствуете, что деталь не поддается, не давите со всей дури — лучше капнуть проникающей смазкой и подождать, иначе можно сорвать грани или сломать жиклер внутри гнезда.
Когда жиклер наконец сдается, сразу положите его в сторону и не перепутайте с другими, потому что они все разные по диаметру. Кстати, под головкой каждого жиклера обычно сидит маленькое резиновое колечко — снимите его тоже, оно пойдет в мусор, а на его место встанет новое из комплекта. Если кольцо прилипло намертво, аккуратно подденьте его иголочкой, чтобы не поцарапать посадочное место.
Установка новых жиклёров с заменой уплотнительных прокладок
Прежде чем вкручивать новую деталь, наденьте на нее свежее резиновое колечко из комплекта — именно оно будет отвечать за герметичность стыка с корпусом горелки. Вкручивайте жиклер рукой, а на последних витках подтяните ключом, но без фанатизма, чтобы не раздавить прокладку.
- Убедитесь, что жиклер сел ровно, без перекоса, и колечко не вылезло наружу
- После установки слегка покачайте трубку — она не должна болтаться и давить на жиклер
Замена жиклёров в газовой духовке
Выдвиньте дно духовки или снимите защитный лист — под ним вы обнаружите трубку, ведущую к горелке, и на ее конце будет сидеть тот самый жиклер, который необходимо заменить. На некоторых моделях, например, на газовой плите гефест, чтобы добраться до жиклера духовки, нужно выкрутить пару винтов, крепящих горелку к днищу. Старую деталь выкручиваем, на ее место ставим новую, не забыв поменять уплотнительное колечко, и затягиваем с умеренным усилием, чтобы не сорвать резьбу. После этого возвращаем панель на место и проверяем, свободно ли вращается вертел и ничего не мешает подаче газа.
Доступ к жиклёру духовки через нижнюю панель или боковую стенку
Чтобы добраться до жиклера духовки, придется повозиться чуть больше, чем с конфорками, потому что у каждой модели свои конструктивные хитрости. Чаще всего нужно выдвинуть нижний ящик для посуды или открутить защитную панель под дверцей, а иногда и снять боковую стенку, открутив пару саморезов.
-
В некоторых плитах жиклер духовки расположен сзади, и для доступа придется отодвигать плиту от стены
-
На моделях Гефест и подобных достаточно открутить днище внутри духовки, чтобы увидеть горелку и жиклер на трубке
Демонтаж горелки духовки и извлечение прикипевшего жиклёра
Когда вы добрались до жиклера духовки, первым делом отсоедините горелку от трубопровода — обычно она крепится одним-двумя винтами или просто вставлена в пазы. Если горелка сидит плотно, покачайте ее аккуратно, чтобы не погнуть трубку, и снимите с направляющих. Теперь перед вами торчит жиклер, вкрученный прямо в трубку или в отдельный держатель, и тут может начаться самое интересное. Из-за высокой температуры в духовке жиклер часто прикипает к резьбе намертво, и обычный ключ его не берет.
Попробуйте брызнуть WD-шкой или любой проникающей смазкой, подождите минут десять и только потом пробуйте откручивать. Если жиклер все равно не поддается, нагрейте его строительным феном — металл расширится, и резьба отпустит, но не перегрейте, чтобы не повредить уплотнения рядом. Когда старый жиклер наконец выкручен, не забудьте вычистить резьбу от старой накипи и только потом вкручивать новый, предварительно надев свежее резиновое колечко.
Особенности замены в популярных моделях плит
| Модель | Что учесть при замене |
|---|---|
| Гефест | В комплекте два набора, под духовку — шестигранник. Доступ к конфоркам через верх, к духовке — через нижний ящик. |
| Bosch / Siemens | Жиклеры под звездочку (торкс). К духовке доступ часто через заднюю стенку, плиту надо отодвигать. |
| Gorenje | Чтобы добраться до жиклеров конфорок, надо выкручивать сами горелки. В духовке жиклер закрыт заглушкой. |
| Hansa | Верх часто не снимается — доступ через переднюю панель. Для духовки нужна длинная головка с удлинителем. |
| Indesit / Ariston | Жиклеры зафиксированы гайкой — придерживать ключом. Резиновые кольца часто прикипают, лучше греть феном. |
| Отечественные (Лысьва, Дарина) | Резьба крупная, ключ нужен мощный. Комплект искать по маркировке на старом жиклере, импортные не подходят. |
Проверка после замены жиклёров газовой плиты
Когда все жиклеры в газовой плите заменены, не спешите радоваться и жарить котлеты — сначала нужно убедиться, что новые детали сидят как надо и нигде не травит. Откройте окно, включите вытяжку и по очереди зажгите каждую конфорку, начиная с маленькой, и понаблюдайте за пламенем: оно должно быть ровным, синим, без желтых языков и отрыва от горелки. Если пламя коптит или, наоборот, слишком слабое, значит, вы либо перепутали жиклеры местами, либо где-то засорилось отверстие. Обязательно пройдитесь мыльной пеной по всем соединениям, где вы крутили гайки и винты, — если появятся пузыри, подтяните крепления или проверьте, хорошо ли село резиновое колечко под жиклером.
Как проверить герметичность соединений мыльным раствором
Когда все жиклеры заняли свои места, а плита собрана обратно, не включайте газ на полную катушку сразу — сначала проведите тест на утечку старым дедовским способом. Разведите в миске воду с жидким мылом или средством для посуды, чтобы получилась густая пена, и нанесите ее кисточкой на все места, где вы крутили гайки и вкручивали новые жиклеры.
- Если в каком-то месте появятся пузырьки или пена начнет раздуваться, значит, есть утечка — подтяните соединение
- Особенно тщательно пройдитесь вокруг каждого жиклера и по стыкам трубок с корпусом горелки
Настройка пламени конфорок и духовки после установки новых жиклёров
После проверки герметичности можно зажигать конфорки и смотреть, как ведет себя пламя, но не удивляйтесь, если сразу после замены огонь будет неидеальным. На некоторых плитах есть регулировочные винты на передней панели или под ручками, которые позволяют подкрутить подачу воздуха и добиться ровного синего цвета.
-
Сначала включите каждую конфорку по очереди на максимум и посмотрите, нет ли отрыва пламени или желтизны
-
Если пламя коптит, попробуйте немного прикрыть заслонку подачи воздуха под крышкой конфорки
Что делать, если после замены жиклёров пламя горит неправильно
Вернитесь к плите, снимите крышку и проверьте, соответствует ли цифра на жиклере той конфорке, куда вы его поставили — обычно в инструкции есть таблица, какая горелка какой диаметр требует. Если с цифрами все в порядке, но пламя коптит или отрывается, возможно, вы слишком сильно затянули жиклер и пережали резиновое колечко, из-за чего оно перекрыло доступ воздуха. Еще одна причина — засор в самом жиклере, например, туда попала стружка или пыль, и тогда его нужно аккуратно продуть или прочистить тонкой иголочкой.
Если плита старая, а газовый шланг длинный, бывает, что давления просто не хватает — тогда стоит проверить, открыт ли кран до конца и не пережат ли где-то трубопровод. Когда ничего не помогает и пламя по-прежнему оранжевое, возможно, вы купили не те жиклеры, которые подходят именно к вашей модели, и тогда только замена на оригинальные решит проблему. В любом случае, не пытайтесь регулировать пламя подручными средствами вроде проволоки в жиклере — это опасно и может привести к утечке.
Когда замена жиклёров требует специалиста
Если после всех манипуляций газовая плита продолжает чадить, пламя вырывается неровно или, хуже того, вы чувствуете запах газа, а мыльная пена пузырится в местах стыков трубопроводов — лучше вызвать мастера и не рисковать. Бывает, что старый жиклер прикипел настолько, что при попытке его выкрутить срывается шлиц или ломается головка, и тогда без специального инструмента не обойтись. Также стоит доверить работу профессионалу, если вы не уверены, какой именно диаметр жиклеров нужен под ваш сжиженный газ, а инструкция потерялась. И конечно, если плита старая, а внутри духовки или под конфоркой видны следы коррозии или повреждения корпуса горелки — пусть специалист оценит состояние системы, прежде чем вы начнете крутить гайки и рисковать герметичностью.
Почему самостоятельная замена жиклёров опасна без опыта
Если перепутать жиклеры местами и поставить слишком большой диаметр на маленькую конфорку, пламя станет огромным и начнет жечь ручки и панель, а это уже пожарная ситуация.
- Без опыта легко сорвать резьбу в корпусе горелки, и тогда придется менять весь узел
- Неправильно подобранный жиклер дает угарный газ, который не пахнет, но отравляет воздух на кухне
Когда лучше вызвать мастера для замены жиклёров и газового оборудования
Когда у вас нет подходящего инструмента, а жиклеры прикипели так, что гайка проворачивается вместе с трубкой, самостоятельные попытки могут закончиться разгерметизацией.
-
Мастер нужен, если вы не можете найти комплект жиклеров для своей редкой модели и пытаетесь подогнать что-то чужое
-
Если после замены появился запах газа, а мыльная пена пузырится даже после подтяжки, вызывайте специалиста не раздумывая
Профилактика и плановый осмотр газовой плиты после замены
Полезно раз в год снимать решетки и протирать корпуса горелок, а заодно проверять, не забились ли отверстия для поддува воздуха вокруг конфорок. Если плита стоит на даче и вы приезжаете туда наездами, при первом включении после долгого перерыва обязательно проведите мыльную проверку всех соединений, до которых можете дотянуться.
И помните: даже если жиклеры новые, резиновые колечки со временем дубеют, поэтому при малейшем подозрении на запах газа сразу лезьте под крышку и проверяйте уплотнения. Аккуратное обращение с плитой и своевременная замена жиклеров при смене типа газа продлят жизнь вашей технике на долгие годы.


