Крышка рассекателя для плиты Gorenje 229360

Каждая горелка устроена так, чтобы работать ровно и экономно, но со временем настройки сбиваются: меняется давление в трубе, забиваются воздушные каналы или плиту переводили с одного типа топлива на другой. И тогда вместо удовольствия от готовки вы получаете перерасход газа, черный нагар на кастрюлях и риск отравиться продуктами неполного сгорания. Регулировка пламени — это тонкая настройка баланса между двумя вещами: количеством газа, поступающему через жиклер, и объемом воздуха, который подмешивается к нему перед сжиганием. Если воздуха мало, пламя становится желтым, коптит и греет хуже — это неполное сгорание.

Если воздуха слишком много, огонь отрывается от рассекателя, шипит и может погаснуть. Идеальное пламя — ровное, голубое, без язычков и посторонних звуков, которое равномерно обливает дно посуды. У разных типов плит настройка делается по-разному: где-то нужно крутить специальный винт под ручкой, где-то — регулировать заслонку под корпусом горелки.

Но тут есть одно важное предостережение: если вы не уверены, что делаете, или если после перехода на сжиженный газ пламя не удается отрегулировать, лучше доверить это профессионалу. Неправильная настройка может привести к утечке, постоянному запаху газа или к тому, что конфорка перестанет зажигаться. Если же вы чувствуете запах газа, слышите шипение или пламя гаснет сразу после отпускания ручки (особенно у плит с термопарой), вызывайте мастера из сервисного центра или газовую службу. А если плита просто работает неровно, но без явных признаков утечки, можно попробовать отрегулировать ее самостоятельно — аккуратно, по инструкции и с выключенным газом.

Вы поворачиваете ручку, слышите привычное цоканье электроподжига, но вместо ровного синего пламени конфорка на газовой плите лишь вяло теплится оранжевыми язычками. Знакомая картина: газ есть, искра бьёт, а гореть как следует горелка не хочет, и ужин затягивается на неопределённое время. Чаще всего такая беда случается с одной конфоркой, в то время как остальные работают исправно, и тогда понятно, что проблема не в магистрали, а внутри самой варочной панели. Причин, почему плохо горит конфорка, может быть несколько — от банального жира, забившего отверстия рассекателя, до более серьёзных неисправностей.

Иногда виноват засорившийся жиклер, который не даёт поступать газу в нужном объёме, а иногда капризничает система газ-контроля: после отпускания ручки пламя гаснет, потому что не прогрелась термопара. У плит с электроподжигом слабый розжиг может быть связан с тем, что искра бьёт не в то место, или конфорка зажигается только после нескольких попыток, а горит еле-еле.

Многие из таких проблем вполне реально устранить самостоятельно, не вызывая мастера. Сначала попробуйте зажечь соседнюю конфорку, чтобы убедиться, что газ поступает нормально, а затем снимите рассекатель и прочистите все отверстия тонкой иголкой или зубочисткой. Если же плохо горит конфорка на газовой плите Гефест или другой модели с газ-контролем, а после чистки ситуация не изменилась, возможно, потребуется регулировка клапана или замена термопары — тут уже без специалиста не обойтись. Но в большинстве случаев достаточно просто отмыть горелку от нагара, и пламя снова становится ровным и сильным.

Вы когда-нибудь замечали, что любимая конфорка, которая раньше давала ровное синее пламя, вдруг начала лениво чадить или огонь пошел неровными языками? Скорее всего, виновато банальное загрязнение — в маленькое отверстие форсунки попала капелька жира, нагар или кусочек пригоревшей пищи, и газ не может нормально выходить наружу. Часто мы моем поверхность плиты до блеска, забывая, что настоящая чистота скрывается внутри, под рассекателями и горелками. И вот уже вместо быстрого завтрака вы наблюдаете, как конфорка греет только с одной стороны, а вторая половина сковородки остается холодной. Если вовремя не разобраться, отложения только уплотнятся, и вместо простой чистки придется вызывать мастера для замены жиклера. Прежде чем хвататься за инструменты, стоит понять, что доступ к форсункам устроен у всех плит примерно одинаково, но с мелкими хитростями.

Сначала нужно снять все съемные элементы: решетки, рассекатели пламени, а иногда и саму верхнюю крышку панели — это открывает доступ к горелкам, под которыми и прячутся жиклеры. Главное правило — перед тем как лезть внутрь, перекройте общий вентиль на трубе или баллоне, чтобы во время чистки не пострадать от случайной подачи газа. И запомните: никаких жестких щеток или металлических предметов в отверстии форсунки!

Иглу от шприца или тонкую медную проволочку использовать можно, но осторожно, чтобы не расширить калиброванное отверстие — иначе потом пламя будет не таким, как задумано производителем. Самая приятная часть — это отмыть снятые детали от въевшегося жира и нагара. Многие хозяйки знают народный способ: замачивание в горячей воде с добавлением уксуса или уксусной кислоты и средства для мытья посуды творит чудеса, размягчая даже старые отложения. Для труднодоступных мест можно использовать старую зубную щетку, соду или мягкую губку — главное, не поцарапать алюминиевые детали. После того как все высохнет, собирайте конструкцию в обратном порядке и проверяйте: ровное голубое пламя без желтых «язычков» — лучшая награда за потраченные полчаса. А если после всех стараний пламя все еще капризничает, возможно, дело не только в чистоте, и тогда без специалиста уже не обойтись.

Природный газ сам по себе ничем не пахнет, но производители специально добавляют в него одорант — вещество с резким ароматом тухлых яиц, чтобы мы могли вовремя заметить опасность. Если вы ощутили этот специфический запах, значит, где-то произошла разгерметизация: возможно, ослабло соединение шланга, треснула подводка или просто залипла конфорка, и газ выходит, минуя горелку. В такой ситуации любая случайная искра — от выключателя света, работающего холодильника или даже спички в руке — может стать фатальной. Поэтому первое правило: никаких лишних движений, только четкие и безопасные действия. Сразу перекройте подачу газа — поверните ручку газового крана на трубе или на баллоне до упора, чтобы остановить поток.

Откройте окна и двери, создав сквозняк: газ легче воздуха. Он поднимается вверх, и свежая вентиляция быстро вытянет его из помещения. Не включайте и не выключайте никакие электрические приборы, даже вытяжку над варочной панелью — любая искра внутри розетки или в моторе может воспламенить скопившийся газ. И главное: не пытайтесь найти место утечки с помощью зажигалки или спички — это не проверка, а приглашение к взрыву.

Если вы уверены, что запах появился из-за конкретного места, например слышите шипение в месте соединения, позже вы сможете проверить его с помощью мыльного раствора, но только после того, как перекроете газ и проветрите кухню. Когда газ перекрыт, окна открыты, а вы находитесь в безопасном месте, покиньте квартиру и вызовите аварийную газовую службу по номеру 104 или 112. Не пытайтесь самостоятельно искать неисправность, подтягивать гайки или отодвигать плиту от стены — это работа специалистов, у которых есть оборудование для точного определения утечки и право ремонтировать газовое оборудование. Даже если запах был слабым и вам кажется, что «уже всё прошло», не отменяйте вызов: специалист проверит все соединения с помощью мыльного раствора и специального прибора, убедится, что концентрация газа в воздухе в норме, и даст добро на безопасное использование плиты. Помните: ваша спокойная реакция и вызов профессионалов — единственный безопасный сценарий в такой ситуации.

Представьте: вы заходите на кухню, а там пахнет чем-то необычным, отдаленно напоминающим тухлые яйца. Знакомый многим специфический запах — это не сам природный газ, который на самом деле не имеет запаха. Это специальное вещество, которое добавляют, чтобы мы могли вовремя заметить опасность. Если вы почувствовали этот сигнал, значит, где-то произошла утечка, и медлить нельзя. Газ способен накапливаться в помещении, и даже маленькая искра от выключателя или работающего холодильника может привести к беде. Поэтому каждый должен знать, как быстро определить утечку газа из газовой плиты и что делать в такой ситуации, чтобы защитить себя и соседей. Самый простой и надежный способ проверить, не выходит ли газ из соединений, — это мыльный раствор.

Взболтайте в воде немного жидкого мыла, нанесите пену на все стыки газопровода, места подключения шланга и вокруг кранов. Если в каком-то месте появятся пузырьки, которые будут расти прямо на глазах, значит, именно там газ выходит наружу. Иногда утечку можно заметить и без мыла: при сильной разгерметизации слышно шипение или свист, а в месте повреждения может даже ощущаться движение воздуха.

Но помните: для проверки никогда не используйте открытый огонь или зажигалку — это смертельно опасно, особенно при высокой концентрации газа в воздухе. Если вы обнаружили подозрительный запах или пузырек на мыльной пене, действуйте четко и без паники. Первым делом перекройте подачу газа — закройте кран на газовой трубе или на баллоне. Не включайте и не выключайте никакие электроприборы, даже свет, чтобы случайная искра не воспламенила скопившийся газ. Откройте все окна и двери, создав сквозняк, и покиньте помещение. Из безопасного места, например от соседей или на улице, позвоните в аварийную газовую службу по номеру 104 или в единую службу спасения 112. Специалисты приедут, с помощью специальных датчиков определят точное место и устранят утечку. Ни в коем случае не пытайтесь самостоятельно чинить газопровод, если газ загорелся или вы чувствуете сильный запах, — доверьте это профессионалам из МЧС России или газовой службы.